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宸宸這陣子一直處於一個不愛吃飯的狀態
每逢吃飯時間就是一場苦戰,但最近發現他好像特別討厭用湯匙裝的東西
如果是用叉子叉給他或是用手拿給他的, 會比較願意張口
所以媽媽我最近一直在努力變換菜色做一些適合用叉子叉的東西
今天的雞塊就是這樣子變出來的
一口就可以攝取到動物性蛋白+澱粉+蔬菜, 營養均衡又美味喔
雖然賣相不佳不過宸宸超買單, 竟然還自己用叉子放進嘴巴裡呢!
作法超級簡單,
首先準備
1. 雞腿肉切小塊
2. 馬鈴薯切丁
3. 蘋果切丁
4. 白花椰菜先稍微水煮燙熟後切碎
5. 蒜頭一小瓣
通通丟進調理棒所附的切碎盒內(或任何可以把食材絞碎的道具)絞碎到有黏性
接著抓一小把燕麥拌進去再加入一點點日本太白粉(就是馬鈴薯澱粉)增加黏性
最後拿出一個平一點的盤子把肉泥搓成一口大小的塊狀排上去
如果想用烤的, 也可以表面抹一點蛋汁之後進烤箱250度烤個15分鐘
我本人因為懶所以就是直接進電鍋兩杯水蒸熟
成品的口感鬆軟中還是可以咬到一點點QQ的燕麥, 好香好好吃喔!
用舌頭就可以壓碎, 無牙的寶寶應該也可以吃!
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